3月25日清晨,崇阳县铜钟乡马桥村的鹏晨白茶种植家庭农场笼罩在薄雾之中,漫山遍野的茶树吐露新芽,一年中品质最佳的明前茶正式迎来采摘期。

65岁的基地负责人毛火根腰挎竹篓,双手在茶垄间灵巧翻飞。身旁,儿子毛海鹏紧随其后,动作虽略显生疏,却格外专注。
毛火根来自浙江省丽水市松阳县。2015年,他来到崇阳,发现这里的土壤酸碱度、海拔与气候与松阳有七八分相似,加之土地成本低、政策支持有力,便将松阳的茶园托付给亲戚打理,只身扎进崇阳的深山。儿子毛海鹏1987年出生,大学毕业后曾在城市工作多年。眼见父亲年事渐高,他最终选择返乡,一心扑在了茶园上。

“这是改良后的白茶,白化度已经达到标准,和安吉白茶一样了。不管芽头大小,白化度一定要达标。”毛火根捻下一片嫩芽,笑着对记者说。明前茶贵如金,只有在芽头最鲜嫩时采摘,制成的茶叶才最为香醇。这位与茶叶打了大半辈子交道的老人,见证了这片基地从荒山到茶园的蜕变。如今,接力棒已稳稳传递到儿子手中。
“父亲从事茶业已经35年了,今年65岁,到了该退休的年纪。如果放弃这份事业,实在可惜。我们浙江那边对茶叶需求量很大,前景好,不仅能带来不错的收益,也能为崇阳本地的乡亲们增加收入,所以我决定继承父亲的衣钵,把茶产业做下去。”毛海鹏说。

基地里,86名村民分散在层层梯田般的茶园中,双手飞快地采摘着新茶。他们大多是附近村庄的留守老人和妇女,在采茶季每天能有一百多元的收入,每年还能分得土地流转的租金。
据毛火根介绍,今年基地白茶长势良好,预计可采摘白茶鲜叶25000余斤,制成干茶5000斤左右,主要销往江浙沪等地。目前,基地面积已达183亩,每年带动周边村民增收近50万元。

“老把式”与“新农人”的组合,为传统茶业带来了悄然的变化。毛火根坚持沿用传统采摘标准,而毛海鹏则开始琢磨引入机械化设备。
“每天的茶叶都不一样,炒茶的机器也要每天重新调试。比如今天的叶片稍微大一点,炒制的时间就要相应延长。”如今的毛海鹏,已通过自学熟练掌握了机械炒茶制茶的工艺,在机器轰鸣中,一锅锅沁人心脾的香茗接连出炉。

“我们通过改良土壤,可以让白茶提前一周开采。这片茶园是我们全家的心血,也是村里人增收的希望。接下来,我计划建设标准化茶叶加工车间,开拓线上销售渠道,让传统茶产业焕发出新的活力。”望着茶山满园的新绿,毛海鹏信心满满。
春阳渐高,茶垄间的人影忙碌依旧。老茶人的坚守与“茶二代”的闯劲,在这片绿意盎然的土地上交汇,孕育着乡村振兴的新希望。
全媒体记者:黄沚瞻 通讯员:黄雨薇
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