近日,随着本地小龙虾大批量集中上市,崇阳县小龙虾市场迎来断崖式降价。6月11日,记者先后走访城区香山农贸市场以及多家连锁生鲜超市发现,当前市面主流中青小龙虾零售价仅12元一斤,相较两个月前每斤35元的高位,价格跌幅超六成,夏季亲民吃虾时节正式到来。

在香山农贸市场水产摊位,几乎每家水产商户都摆满了鲜活小龙虾,虾体饱满、活力十足。“三月底四月初小龙虾刚上市,产量少,进价高,零售价普遍在32至35元一斤,不少市民都觉得吃不起。”经营水产6年的摊主陈师傅告诉记者,进入6月以来,本地虾稻共养基地小龙虾集中出塘,加上省内潜江、洪湖等主产区货源大批量涌入崇阳市场,货源供给量翻倍上涨,进货成本持续走低。
记者在城区大型生鲜超市看到,商超为吸引客流,同步下调小龙虾售价,标价为15元/斤,且提供免费去虾线、清洗服务。相较于菜市场,商超小龙虾分拣更细致,剔除了死虾、软壳虾,品质更稳定,吸引了不少家庭消费者选购。
崇阳县目前虾稻共养面积稳步扩大,今年气候温润,水温适宜,小龙虾生长速度加快,出塘时间较往年提前一周。叠加近期全国小龙虾主产区同步丰产,市场整体供大于求,直接带动终端零售价大幅回落。
商家提醒,市民选购小龙虾时,优先挑选外壳鲜亮、触碰反应灵敏的活虾,避免购买软壳、发黑、有异味的小龙虾;烹饪时务必高温煮熟,彻底杀灭寄生虫,安全享用夏日鲜味。
特约记者:吴文君
一审:陈超
二审:汪淑琴 熊晓辉
三审:全宗海


