在鄂赣边界的崇山峻岭间，崇阳县高枧乡静卧于幕阜山脉深处。这个曾因“到县城比县城人到武汉还远”而闻名的穷乡僻壤，如今却上演了一场惊艳蜕变：清晨，中山村的豆腐工坊蒸汽氤氲，金黄的炸豆腐香气四溢；午后，大湖山的原始森林里溪水潺潺，徒步者在负氧离子中沉醉；夜幕降临，龙河古街的灯笼次第亮起，游客在青石板路上品尝豆腐宴的百般滋味。从“边区孤岛”到“鄂赣明珠”，高枧乡用一方水土的禀赋，书写了乡村振兴的生动答卷。

豆腐传奇：点绿成金的舌尖经济

高枧豆腐的魂魄，深藏于这片山水的基因密码。地处崇阳第一高峰大湖山山麓，这里不仅是青山水库核心水源涵养地，更拥有72％的森林覆盖率与全年365天的优质空气。当富含硒元素的山泉与本地黄豆相遇，便孕育出“白如玉、嫩如脂、滑如绸”的豆腐精品——用传统柴火灶与菜籽油炸制的豆腐，金黄酥脆；山泉点化的白豆腐，入口即化。

这块看似平常的豆腐，撬动了整条产业链的勃兴。

工业化破局：2018年，中山村建起首座富硒豆制品加工厂，日加工大豆达1000斤，开启标准化生产时代。

文旅融合裂变：2019年引资3000万元打造豆腐文化风情街，集制作体验、民宿休闲、观光于一体，年吸引游客超万人次。

全民创业浪潮：全乡豆腐作坊突破200家，中山村百余农户“家家飘豆香”，普通作坊年增收4万元，龙头户超10万元。

一粒黄豆的旅程还未结束。2025年，高枧乡新建黄豆套种基地600亩，推动豆腐主题公园与体验馆升级，并计划通过“豆腐节”“豆腐宴”塑造文化IP。当清晨现做的豆腐通过幕阜山旅游公路（通车后到县城车程从2小时缩至40分钟）抵达县城特产店时，这条“走出大山”的路，已成为共同富裕的快速路。

大湖山秘境：绿野仙踪的生态赋能

大湖山不仅是豆腐的“硒”水源泉，更是高枧生态经济的脊梁。作为崇阳最高峰，这里保存着鄂南少见的原始林相，9.68万亩林地构成天然氧吧，登顶可见风车矩阵在云海中旋转，成为摄影爱好者镜头里的“星空伴侣”。

高枧人对山水的解读，藏着更精巧的“生态算盘”。

“三山”战略布局：以大湖山为核心，联动华罗寨、方冲沟构建全域旅游金三角，规划滑雪场与溯溪徒步路线，打造湘鄂赣户外胜地。

中药材绿金计划：以“赏高山花药，游美丽乡村”为主题，高枧乡将中药材种植面积从3000亩拓展至6500亩，让荒山石缝变身“绿色银行”，中药材不仅是村民的“致富草”，更成为游客探秘山林、体验田园的新看点，形成“春赏药花、秋采药果”的四季旅游链。

水系活力激活：义源村白水岩瀑布从百米峭壁倾泻而下，水雾在阳光下折射出七彩光晕，成为游客打卡的“流量担当”。此外，晴岩洞嬉水点也成了夏日网红地，游客在清澈溪水中踩石嬉闹，农家菜馆用山泉水炖豆腐，品味“舌尖上的清凉”。

如今，幕阜山旅游公路串联起樱花小镇、柃蜜小镇，载着游客直达高枧乡。当风车、林海、药田与溪流成为“吸睛点”，绿水青山正化作百姓口袋里的“生态红利”。

龙河古街：商旅文融合的集镇复兴

“青石板路映灯笼，木楼飞檐挂月钩”——改造后的龙河古街，让明清商埠的记忆重焕生机。2019年1500万元的投入，不仅给3800米街道铺上青石板、复建仿古立面，更让杆线入地、污水管网暗藏其间，实现“面子古雅、里子现代”。

古街的“活”，在于文化、商业、旅游的三重共鸣，古街的智慧在于文旅商的三维共振。

文化为魂：提琴剧团复排“豆腐戏”，农家书屋变身文化驿站，讲述烈士徐道安、陈寿昌的革命足迹。

商业造血：豆腐特产店、馓子工厂沿街林立，高枧炸豆腐因“香酥不腻”成了网红伴手礼。

旅游引流：夜幕下古街古色古香，广场上快板声与广场舞交织：“高枧豆腐香万里，龙河古街客自来”。

这场蜕变重塑了边镇命运：曾经逢雨必涝的街道，如今成了鄂赣边境的“口子镇”，天城中学高枧分校学生数从创立之初的100人左右增长至555人，幼儿园入园率翻倍——人口回流，是对乡村振兴最生动的注解。

六边形发展格局下的软实力拼图

崇阳县高枧乡的振兴之路，恰似一块精工雕琢的六边形水晶：豆腐产业链夯实经济基底，大湖山生态铺就绿色本底，龙河古街铸就文化高地，三者交融又延伸出交通提速（幕阜山公路）、治理创新（干部代办制）和品牌传播（高枧豆腐）的更多棱面。

这座山乡早已握牢密码：以硒水豆腐聚人气，以林海药田养底气，以古街烟火铸灵气。从一块豆腐到一个产业，从一条古街到一处地标，高枧的故事，正是中国乡村用“软实力”突围的微观样本——在青山绿水间，在烟火古街里，在百姓笑颜中，书写着“何以高枧”的时代答卷。

特约记者：廖燚馨 通讯员：蔡旻高

一审：陈超

二审：黄益民 熊晓辉

三审：全宗海