为落实落细食品安全属地责任，压实食口生产经营企业、单位主体责任，4月18日，崇阳县高枧乡对辖区内食品生产经营场所开展专项督查行动。

督查组一行来到高枧乡任东食品加工厂，通过实地察看、现场询问、查阅资料等方式，详细了解包保主体对包保干部开展工作的评价、包保干部履职尽责情况、企业落实食品安全主体责任情况。同时，还对企业食品管理制度、食品原材料采购、进货查验、操作流程等方面进行检查，听取企业食品安全管理员配备和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况汇报。对检查中发现的问题当场向企业进行了反馈和指导整改，并通知包保干部和市场监管所负责人现场认领问题，做好整改落实跟踪工作。

在中山小学，督查组对食堂大厅、后厨等场地卫生进行了督查指导，查验了食材货品的包装、合格证、生产日期等信息，并听取了学校负责人对校长负责制、集中用餐陪餐制等制度的建立与落实情况的汇报。

高枧乡将进一步强化组织领导，坚持问题导向，严格按照时间节点，对食品生产经营市场主体全覆盖督导，督促各食品生产经营企业、单位提高食品安全意识，消除食品安全风险隐患，推进“两个责任”工作机制落地见效，确保人民群众饮食安全。

通讯员：戴智泓

编辑：付波

编审：熊晓辉