春节将至，2月15日，崇阳县桂花泉镇的乡村鸡舍里，负责人黄露正麻利地将几只处理干净的跑山鸡真空打包，准备给客户送货。“最近订单多，每天都要杀鸡、送货，忙得很！”她一边忙活一边说道。这些在林间自由奔跑的“跑山鸡”，正成为当地节前市场的俏销品，为农户带来实实在在的收益。

林间空地上，成群的跑山鸡自由觅食、嬉戏追逐，鲜嫩紧实的肉质正是其备受青睐的秘诀。“我家的跑山鸡质量好，都是在林间散养，吃的是玉米、谷物和天然虫蚁，活动空间足、肉质紧实不柴。”鸡舍负责人黄露一边麻利地给刚杀好的鸡脱毛，一边向记者介绍，“从腊月下旬开始，每天能卖出几十只鸡，土鸡蛋更是供不应求，很多老客户都是提前预订，就为了过年能吃上这口新鲜。”

记者了解到，乡村鸡舍的土鸡蛋能卖到2元一个，母鸡约130元一只，阉鸡则按30元一斤售卖。这些原生态农产品不仅吸引了周边乡镇的市民上门采购，还通过微信、抖音等线上渠道销往武汉、咸宁等地，除了销售生鲜禽蛋产品，鸡舍还顺应年节消费习惯，推出了自制风干鸡。经过腌制、自然风干等传统工艺制成的风干鸡，咸香适口，成为当地特色年货，进一步拓宽了增收渠道。

“现在有很多朋友来我家吃饭，特别是要吃风干鸡，都是回头客。”黄露笑着说。优质的跑山鸡，加上地道的柴火灶烹制，吸引了不少周边的食客专程前来品尝。一桌以鸡为主角的农家饭，不仅让顾客大饱口福，也直接带动了禽产品的销售，形成了“吃带买”的良性循环。

从林间自由觅食的跑山鸡，到餐桌上的美味佳肴，再到养殖户手中的“增收钥匙”，崇阳县桂花泉镇的乡村鸡舍不仅孕育出地道的年味，更走出了一条生态养殖助农的致富路。

全媒体记者：沈庭萱 通讯员：陈晓叶

一审：熊哲

二审：黄益民 熊晓辉

三审：全宗海